一、考核知识点：酒店员工的基本素质要求；正确理解“客人总是对的”；酒店员工培训的意义与原则；培训的类型；增强酒店员工培训效果的方法；员工激励应注意的问题；工作评估的注意事项
二、考核要求：
1.理解：酒店员工的基本素质要求；正确理解“客人总是对的”；酒店员工培训的意义与原则
2.熟悉：培训的类型；增强酒店员工培训效果的方法；员工激励应注意的问题；工作评估的注意事项
