一、考核知识点:酒店经营的基本模式;酒店管理公司的选择;酒店管理合同的主要内容和关键性条款
二、考核要求
1.理解:酒店特许经营的含义及其优缺点;酒店第三方管理的含义及其优点
2.熟悉:酒店经营的基本模式;酒店管理公司选择的调查内容;酒店管理合同的关键性条款