2019年佛山市顺德区容桂职业技术学校专业介绍

1.机电技术应用专业

专业方向:工业机器人应用与维护，汽车电气设备维修，工厂机电一体化设备维修。

机电技术应用专业是广东省重点建设专业，开设有三个专门化方向:工业机器人应用与维护、汽车电气设备维修、工厂机电一体化设备维修。本专业师资实力雄厚，有专业教师22人，其中高级教师9人，特聘机器人博士1人，全部为“双师型”教师。

本专业建成有智能制造工业机器人实训中心，中心配有工业机器人焊接工作站、工业机器人打磨工作站、工业机器人喷涂工作站、工业机器人抛光工作站、工业机器人基础应用工作站、工业机器人综合应用实训系统、工业机器人计算机仿真实训室。另外还配有电工和电子技能实训室、可编程控制(PLC)实训室、机电一体化实训室、电气安装与维护实训室和气压液压实训室等，完全能够满足专业.实训教学的需求。

本专业就业面广，毕业后可从事工业机器人的操作与维护、汽车电器设备维修、机电一体化设备维修管理营销和工厂配电等。

本专业还有多种升学渠道，可以通过中高职贯通培养三二分段对接顺德职业技术学院、3+证书、自主招生、出国留学(韩国庆北专门大学)和提升学历。

2.高星级饭店运营与管理专业

专业方向:咖啡烘焙创业方向，茶艺方向，涉外酒店服务方向(英语、韩语)，粵菜厨师方向。

我校高星级饭店运营与管理专业于2010年被评为广东省重点建设专业，现开设有四个专门化方向:咖啡烘焙创业方向、茶艺方向、涉外酒店服务方向(英语、韩语)、粵菜厨师方向。

本专业共有41名精英教师，年轻有活力，全部为“双师型”教师，师资力量雄厚，教学成绩名列省市前列。其中，曾兰兰、邬苏梅老师获2018年广东省职业院校信息化教学大赛- -等奖，梁智林、杨巍同学获2019年广东省职业院校学生专业技能大赛(中职组)酒店服务赛项一等奖，清雅茶艺社.获2019年广东省茶艺师技能大赛铜奖。

本专业除了开设有餐饮、客房、前厅等基础课程外，还根椐不同的专门化方向，开设有《咖啡烘焙》、《茶文化与茶艺》、《韩语》、《酒店英语》等特色方向课程，极大地丰富了学生的专业技.能。另外还设有旅游协会、礼仪社、咖啡社、调酒社、茶艺社、韩语社、酒店英语社、厨艺社等众多专业社团供学生参加学习。

多年来，本专业与法国雅高集团、美国温德姆酒店集团、广东碧桂园酒店集团、顺峰餐饮集团、顺德皇家太子酒店、白天鹅宾馆、索菲特酒店等众多企业建立了良好的校企合作关系。为业内多间高星级酒店、高档度假村、主题酒店、豪华邮轮、旅行社等单位输入了大量高素质管理型人才。

学生可以通过三二分段(对接顺德职业技术学院)、3+证书、自主招生、等方式升读高职，还可报读韩国庆北大学航空运航服务系。

3.模具制造技术专业

专业方向:五金及注塑模具制造方向，3D打印方向，数控加工方向。

专业介绍

我校模具制造技术专业开设三个方向:五金及注塑模具制造方向、3D打印方向、数控加工方向。本专业实训中心建有模具制造教学工厂和顺德区智科3D打印数字智造公共实训中心，采用“工学结合、六层推进”准现代学徒制人才培养模式进行教学。我校模具专业办学成绩优秀，学生在2017年、2018年顺德区模具专业第三方考核中，通过率分别排全区第一名、第二名。

培养目标:本专业面向模具制造、3D打印及机械制造相关行业，培养从事模具钳工、数控机床操作与编程、3D打印设备操作及其安装调试、创新设计等工作的专业技能型人才。

专业课程:机械制图与CAD、机械基础、冷冲压工艺与模具结构、塑料成型工艺与模具结构、模具CAD/CAM、钳工实训、车铣磨实训、模具电加工实训、模具制造实训、数控实训、3D打印实训等，可以考取钳工、车工和模具制造工等中级证书。

产教融合:本专业与广东科尔技术发展有限公司、顺德区和协模具制造有限公司、广东奥基德信机电有限公司合作，深入开展校企合作，共同开展现代学徒制教学，充分利用企业的资源优势，实现了教学产品化，从而保障学生的培养质量。

就业方向:从事模具制造、模具维修与质量管理、数控机床操作与编程、2D/3D绘图、3D打印及创新设计等方面的工作。

升大途径:学生可以通过三二分段方式，进入顺德职业技术学院就读，也可以通过自主招生或3+证书等方式进入相关高等院校深造。