本专业是我校具实力和活力的骨干领军专业。学校着力抓好素质基础，专业理论和技能三大模块教学。突出以声乐、器乐、形体舞蹈、手工绘画制作为四大抓手，进行高起点，高素质专业人才培养。学校教学设备齐全，师资阵容强大，被美誉为“黄金搭档”。
该专业多次参加省、市、校大型文艺演出，深受领导和师生高度评价。学校已与福州小金星、智慧树、融侨杰座等多家知名幼儿园开展校企合作。学校每年培养人才供不应求，目前已是我校人气兴旺，品牌响的专业之一。
为顺应形势变化，圆学生大学梦，通过高职升学进入大学深造，也可以通过大专联读（3+1）学制模式、前三年在校联读大专、第四年顶岗实习，毕业时同时取得高级工及大专毕业证书。
答案来源于:2019年福建省新华技术学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 幼儿教育 | 南通市蓝领技工学校 | -- | -- |
| 幼儿教育 | 大连开发区国防技校 | 4年 | -- |
| 幼儿教育 | 茂名市交通技工学校 | ①初中起点5年；②高中(中技、中专)起点3年--初中以上学历3年 | -- |
| 幼儿教育 | 高要市技工学校 | 三年 | -- |
| 幼儿教育 | 丹东市技师学院（丹东市高级技工学校） | -- | |
| 幼儿教育 | 陕西省乾县职业教育中心 | 2年 | -- |
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