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2019年福建农林大学硕士风味

2019年福建农林大学硕士自命题考试说明风味
技校网 更新时间:2021-06-15 16:57:00 解决时间:2020-02-29 03:43

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(10)风味:风味定义,哪些因素会影响味感;主要味感的种类;食品中香味形成的途径;食物风味的组成,食物中风味有几种类型;增味剂、甜味物质、酸味物质、咸味物质、苦味物质代表物质。
  技校网数据中心 2020-02-29 03:43

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