2019年东营职业学院五年一贯制招生专业介绍

学前教育（省级特色专业）

培养目标：培养在德、智、体、美、劳等方面全面发展，具有良好的职业道德和人文素养，具有扎实的现代科学文化基础知识，系统掌握坚实的现代学前教育基础理论、专业知识和基本技能以及组织管理和教学能力，并具有综合职业能力和创新精神，能适应现代学前教育事业发展与改革需要，能胜任幼儿园教学工作，能在托幼机构以及其他有关机构从事保育、教育、管理等工作的复合型学前教育工作者。

核心课程：学前教育学、学前儿童发展心理学、学前卫生与保健、中外学前教育史、幼儿园管理学、幼儿园教育活动设计与实践、幼儿游戏、幼儿园环境创设、声乐、舞蹈、钢琴等。

就业方向：能考取幼儿教师资格证，可在幼儿园及幼儿特长培训机构从事教学、科研、管理等工作。

石油化工技术（中央财政支持重点建设专业，省级特色专业）

培养目标：培养掌握石油炼制、石油化工生产过程与设备的基本原理，能从事石油化工生产工艺运行、质量控制与仪表设备等岗位工作，具有较强实践技能的技术技能人才。

核心课程：化工原理、石油加工、化工设备、化工安全、化工制图与CAD、化工仪表及自动化、化工仿真等。

就业方向：面向石油炼制、石油化工等单位，从事生产工艺运行、技术管理、分析检测及自动控制等工作。

机电一体化技术

培养目标：培养从事机电一体化设备使用、维护、维修、安装、调试、检测、管理与设计等工作，具有良好的职业道德、精湛的专业技能、较强的竞争能力和创新能力的技术型和高层次技能型人才。

核心课程：电工技术 、电子技术、工程材料与热成型技术、工程力学、机械设计基础、计算机辅助设计、液压与气动技术的应用、电气控制与PLC技术的应用、数控编程与加工、生产线的自动控制、单片机技术的应用、传感器技术的应用、机电一体化综合实训、自动化生产线安装与维修等。

就业方向：机电设备的运行、维修、维护、安装、调试、检测，机电一体化设备的设计、制造、改造以及生产管理、技术管理等工作。

工程造价

培养目标：培养以建筑企业预算员、造价师为主要岗位，掌握工程造价基本知识、基本技术技能，拥有良好的综合素质，具有建筑制图识图、工程造价专业核心能力，工程施工和工程管理的专业拓展能力，能适应建设工程造价、房地产开发及工程施工等企事业工作的高素质造价管理人才。

核心课程：建筑识图与构造、建筑工程测量、建筑工程材料与检测、建筑CAD、建筑工程施工技术与组织、工程招投标与合同管理、建筑工程定额编制、平法识图与钢筋计算、建筑工程定额计量与计价、工程量清单计量与计价、造价软件应用等。

就业方向：面向建设单位、施工企业、房地产开发、工程造价咨询、招标代理、工程项目管理等企事业单位的工程造价岗位，从事工程量清单编制、招标控制价编制、投标报价、跟踪审计、工程结算等工作。毕业后可考取造价工程师等职业资格。

食品营养与检测

（中央财政“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”项目建设专业）

培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，适应社会主义现代化建设需要，主要面向“黄蓝经济区”食品行业，从事食品检验检测、营养咨询与配餐、食品质量安全管理与监督等岗位工作。具有良好的职业道德和创新精神，掌握食品分析检验、食品营养、食品质量安全管理理论，具备食品分析检验检测、营养咨询与配餐设计、食品质量安全管理与监督相关技能，德、智、体等方面全面发展的技术技能人才。

核心课程：食品营养、营养配餐设计、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、农产品质量安全检测预处理技术、色谱工作站仿真操作、食品仪器分析、食品化验室组织与管理、食疗与药膳、食品掺伪鉴别技术、焙烤制品加工技术、食品加工技术、食品质量安全管理等。

就业方向：主要面向食品安全监督检验部门、食品分析检测机构、大中型食品生产企业、食品类物流企业等领域，从事食品检验检测、营养咨询与配餐设计、食品质量安全管理与监督等岗位工作。

空中乘务

（校企合作，与云华教育科技集团有限公司合作）

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握民航服务礼仪、客舱应急、乘务空防安全等基本知识，具备服务意识和安全意思，具备客舱服务与安全管理能力，从事民航服务与安全管理工作的高素质技术技能人才。

核心课程：文化基础课、客源国概况、表达与沟通、客舱服务、旅客服务心理学、民航旅客运输、空港地面服务、客舱安全与急救、形体训练、化妆及形象设计、民航法规、手语训练、民航概论、礼仪、英语、韩语、跆拳道、格斗技巧等。

就业方向：空中乘务、候机、值机、VIP客服、调配、配载、登机等。

民航空中安全保卫

（校企合作，与云华教育科技集团有限公司合作）

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握客舱安全防范与处理相关的基本知识，具备防范与处置影响客舱安全运行事件的能力，从事飞行中安防、机场安防、民航企事业内保，以及其他运输工具与站（港）安防等工作的高素质技术技能人才。

核心课程：公共文化基础课、英语、计算机应用基础、形势与政策、礼仪、普通话、军体、形体、职业道德与法律、急救、机上应急设备与服务设备、水陆应急撤离、机上失火与释压、民航安全检查、旅客运输、民航概论、民航法规、服务心理学、民航专业英语、非法干扰与扰乱行为处置、民航格斗配套技术、谈判技巧、爆炸物识别与处置等。。

就业方向：空中保卫、空中乘务服务等。

民航安全技术管理

（校企合作，与云华教育科技集团有限公司合作）

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握空防安全法规、民航安全检查和现场管理等基本知识，具备较强的民族安全检查技能及综合分析、协调和应对突发事件的能力，从事民航安全生产和管理等工作的高素质技术技能人才。

核心课程：文化基础课、安检服务、危险品运输、X光机图像识别、安全防范技术管理、安检设备的原理与维护、民航安全管理系统、形体、礼仪、英语、日语、跆拳道、军体课等。

就业方向：旅客人身安检、旅客行李安检、物流货物安检、要客室安检等。

机电一体化技术（机务维修方向）

（校企合作，与云华教育科技集团有限公司合作）

培养目标：本专业着力培养适应国内外现代民航发展需要，德、智、体、美全面发展，掌握必要的基本文化知识，具有创新精神，具备飞机机务维修工程专业基础理论知识和较强实践动手能力，综合素质高，作风严实，在飞机机电设备维修、飞机与发动机维修、飞机结构维修及维护管理等方面具有较强工作能力的高级工程技术人才和工程管理人才。

核心课程：公共文化基础课、英语、计算机应用基础、形势与政策、礼仪、普通话、军体、形体、职业道德与法律、高等数学、民航概论、民航法规、机务专业英语、工程力学、航空材料、飞机结构力学、现代飞机制造技术、飞机装备工艺学、飞机液压与燃油系统、检测技术、机械原理、飞机系统与构造、飞行原理与空气动力学、航空发动机、飞机维修理论与技术等。

就业面向：机务维修、民航运营、控制中心等。

物流管理（航空物流方向）

（校企合作，与云华教育科技集团有限公司合作）

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握空港货物运输、物流配送、民航国内货物运输等基本知识，具备航空物流的操作能力，从事航空货物运输、仓储、货运营销等工作的高素质技术技能人才。

核心课程：公共文化基础课、民航概论、物流管理基础、国际货运代理、仓储实务、进出口货物报关、物流配送、航空物流实务、航空货物运输、飞机载重平衡、物流信息系统操作实训、物流设施设备操作实训、仓储管理实训、报关报检实训、礼仪、韩语、跆拳道、军体课等。

就业方向：售票、候机、值机、VIP客服、调配、配载、登机等。食品质量安全管理与监督、食品销售服务、生产及产品开发等岗位工作。