2019年北京科技职业学院（学历）酒店管理

【培养目标】

基于服务首都新战略功能定位，满足对外交流、交往的需求，培养具有良好的职业道德和综合素质，掌握饭店服务与管理的专业知识与技能，有一定的外语基础，具备有较强的实践、创新以及团队协作能力，可直接在国际酒店从事包括前厅、客房、餐饮服务、会展等工作的高素质应用型人才。

【核心课程】

现代酒店管理概况、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、商务礼仪、酒店英语、菜点酒水知识等。

【就业方向】

学生毕业后可从事国际酒店前厅、客房、餐饮服务等工作；可在星级饭店、度假区从事会务管理、客房管理等工作；各商务部门从事业务洽谈、对外联络服务、市场调查、信息服务等工作；或自主创业等。