2019年蚌埠学院生物工程专业（本科）

学制四年，授予工学学士学位

培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握生物工程及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论和基本技能，具有较强的生物工程产业化的工程实践能力，能够在在生物工程领域从事工艺设计、产品生产、品质控制、新技术研究等方面工作，具有较强的创新意识、创业精神和社会责任感的高素质应用型专门人才。

专业特色：生物工程专业为安徽省专业综合改革试点专业，生物工程教学团队为省级教学团队，拥有丰原生物工程产业学院、食品发酵类省级示范实习实训中心、生物工程省级校企合作实践教育基地。

主要课程：生物化学、微生物学、化工原理、细胞工程、基因工程、生物工程设备、生物分离工程、酿造工艺学、药剂学等。

就业方向：毕业生可在生物工程领域和生物技术相关的工业、医药、食品、农林、环保等科研机构、企业部门，从事研究、设计、生产、检验、管理、销售及新产品研发等工作，也可继续攻读研究生。