安徽体育运动职业技术学院前身为创办于1954年的安徽省体育学校，后于2001年6月26日经安徽省政府批准成立，目前为全省唯一一所公办全日制高等体育职业院校。
2008年，学院整体搬迁至包河区花园大道1号，紧邻有着“中国美的湖区都市田园”美誉的大圩镇，环境优雅。学院占地面积700余亩，现拥有多个现代化教学训练场馆和各种现代化专业教学训练设施，学生生活服务设施齐全，能够充分满足广大学子的教学、训练及生活需求。
多年来，学院办学内涵不断丰富，逐步明确了“传德技之道，育体育精英”的办学理念，为国家培养出了上万名各类人才。学院现有高级职称60余人，中级职称70余人，专业教师中“双师型”教师占比70%以上；其中省级教学名师4人，省级教坛新秀7人。学院设有体育教育管理系、社会体育系、运动训练系、安徽省体育运动学校、基础部等6个教学单位，开设运动训练、体育教育、康复治疗技术、体育艺术表演、健身运动与管理、电子竞技运动与管理、幼儿发展与健康管理等15个专业；其中，中央财政支持产业发展能力项目2个（运动训练专业、健身指导与管理专业）、省级特色专业5个（运动训练、康复治疗技术、体育艺术表演、健身指导与管理、社会体育）；拥有省级精品类课程7门、省级教学成果奖4个、省级教学团队8个、省级校企合作基地4个。
此外，学院与北京体育大学、安徽师范大学、合肥师范学院等高校合作办学，开展“专升本”形式的本科学历教育。