22.食品质量与安全培养目标:本专业培养具备必要的食品质量安全监测、控制与管理基本知识，能从事食品链生产经营相关环节安全控制、质量监控和管理等一线工作的高端技能型人才。可在食品、农产品加工、保健品等行业从事食品质量安全管理、检验、生产和销售相关岗位的技能工作。主要课程:食品微生物、食品仪器分析、食品营养与卫生、食品加工技术、食品法律法规与标准、食品质量管理技(阅读详细内容)

2019年安徽粮食工程职业学院高职专科食品贮运与营销

24.食品贮运与营销培养目标:本专业培养具有较高综合素质、较强实践能力，掌握食品保藏、贮运营销的基本知识和基本技能，能从事食品储存、配送、市场营销、一线管理等工作领域的高素质技能型专门人才。主要课程:化学基础、分析化学、食品化学、生物化学、食品微生物检验技术、食品营养与健康、食品加工技术、食品理化检验技术、食品储运与保鲜、现代物流概论、食品质量安全管理、食品(阅读详细内容)

2019年安徽粮食工程职业学院高职专科食品营养与检测

23.食品营养与检测:培养目标:本专业培养具备必要的食品营养的专业理论知识、食品安全卫生法规和标准，具备食品检测的专业知识和操作技能。可在食品、农产品加工、保健、餐饮等行业从事食品安全质量控制、食品分析与检验、营养膳食设计等工作。主要课程:分析化学、食品化学、食品微生物、食品营养与卫生、仪器分析、食品毒理学、食品安全与质量控制、食品分析与检验、食品工艺学等。(阅读详细内容)

2019年安徽粮食工程职业学院高职专科信息安全与管理

27.信息安全与管理培养目标:本专业培养具有计算机信息处理、网络管理与维护、网络应用项目开发与管理、网站应用系统开发设计等高端技能型人才。可在企事业单位、软件、网络、数据信息公司等部门从事网络规划、设计、集成、管理和应用，也可从事计算机硬件的辅助研究、开发，以及数据库管理系统的开发、应用及系统维护。主要课程:计算机系统组装与维护、网络操作系统、数据库技术及应(阅读详细内容)

2022年安徽粮食工程职业学院分类食品质量与安全

（二十四）食品质量与安全|培养目标|本专业培养具备必要的食品质量安全监测、控制与管理基本知识，能从事食品链生产经营相关环节安全控制、质量监控和管理等一线工作的高端技能型人才。可在食品、农产品加工、保健品等行业从事食品质量安全管理、检验、生产和销售相关岗位的技能工作。|主要课程|食品微生物、食品仪器分析、食品营养与卫生、食品加工技术、食品法律法规与标准、食品质(阅读详细内容)

2019年安徽粮食工程职业学院高职专科食品加工技术

21.食品加工技术培养目标:本专业培养具有食品加工技术的专业理论知识，熟悉食品安全卫生法规和标准，能在食品加工行业进行生产加工、生产技术管理和质量检化验的高端技能型人才。可在粮油行业、食品生产企业、农产品加工业、食品检验管理部门从事食品安全质量控制、食品生产加工和新产品开发研制工作。也可从事食品生产设备的维修和管理，以及食品产品的营销工作。主要课程:食品生物(阅读详细内容)

2015年安徽粮食工程职业学院中专部食品质量与安全监管

4.食品质量与安全监管培养目标：培养从事食品链生产经营相关环节安全控制、质量监控和管理等一线工作的高端技能型人才。可在食品、农产品加工、保健品等行业从事食品质量安全管理、检验、生产和销售相关岗位的技能工作。主要课程：食品微生物、食品仪器分析、食品营养与卫生、食品加工技术、食品法律法规与标准、食品质量管理技术、食品安全控制与管理、食品理化检验技术、食品添加剂应(阅读详细内容)

2016年安徽粮食工程职业学院中专部食品质量与安全

6、食品质量与安全培养目标：培养从事食品链生产经营相关环节安全控制、质量监控和管理等一线工作的高端技能型人才。可在食品、农产品加工、保健品等行业从事食品质量安全管理、检验、生产和销售相关岗位的技能工作。主要课程：食品微生物、食品仪器分析、食品营养与卫生、食品加工技术、食品法律法规与标准、食品质量管理技术、食品安全控制与管理、食品理化检验技术、食品添加剂应用技(阅读详细内容)

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