2018年肇庆学院食品与制药工程学院专业师资结构合理、水平较高

本专业共有教师14人，其中专任教师11人，外聘教师3人。专任教师中有教授1人，副教授4人，高级实验师1人；具有博士学历4人，硕士学历4人；外聘教师均为企事业单位中的高级工程师。师资结构合理、总体学历、职称较高。

本专业教师近年来承担科研项目15项，其中国家自然科学基金1项，广东省自然科学基金1项，广东教育厅科技项目2项，肇庆市科技项目5项，校级项目6项；教改项目15项，其中广东省教改项目3项，校教改项目12项。先后获省级教改三等奖1项、校级教改二等奖1项、省级教学基本功大赛优秀奖1人、广东省“千百十”人才工程校级培养对象2人、校级优秀教学管理奖2人次、校级青年优秀教学骨干2人、校级十佳教师2人次。近年来在国内外期刊发表论文100多篇，SCI、EI收录20多篇；申请发明专利5件，授权4件。