2018年重庆市璧山职业教育中心旅游服务与管理（专业代码：130100）

（1）旅游服务与管理方向

主要课程：

中国旅游地理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理 、客房服务与管理、菜点酒水知识、饭店服务英语、导游业务、旅行社业务和管理、旅游概论、旅游心理、职业礼仪、茶艺概论、插花艺术、口语训练、模拟导游训练、形体训练等课程等。

就业去向：

从事旅游饭店服务的餐饮、前厅、客房服务的工作；导游服务工作；企业、事业单位的接待服务工作；房地产推介等。

（2）列车乘务方向

主要课程：

中国旅游地理、旅游概论、铁路服务礼仪、铁路客运规章教程、餐饮服务与管理、列车员素质与服务技能、客房服务与管理、形体训练、专业英语、口语训练、旅游心理、导游业务等。

就业去向：

主要从事动车、普通列车的服务与管理工作。

（3）轨道交通安检方向

主要课程：X光检查实训、安全检查员资格培训、证件检查业务实训、X光机检查、中国传统道德、城市轨道交通运营管理、军体拳、安检行政法规、安全检查概论、文件检验教程、公共礼仪、服务心理学等。

就业去向：

地铁轨道安检工作。