1、考试内容
（1）液液萃取原理；（2）液液相平衡和三角形相图；（3）单级和多级萃取过程计算；（4）萃取设备主要类型、特点和选型；（5）萃取设备操作和液液传质；（6）超临界流体萃取和液膜萃取。
2、考试要求
熟练掌握液液两相传质特性和萃取原理，掌握单级和多级萃取过程的计算方法，了解萃取操作和设备特性，了解超临界流体萃取和液膜萃取。
（十一）热质同时传递过程和固体干燥
1、考试内容
（1）湿空气的性质和湿度图；（2）热质同时传递过程的数学描述和基本计算；（3）干燥速率及其影响因素；（4）干燥过程计算；（5）常用干燥器及其特点。
2、考试要求
掌握湿空气的主要性质和状态参数。掌握干燥过程的物料衡算和热量衡算。了解影响干燥过程的因素、以及干燥器的主要型式和应用。
（十二）其它传质分离方法
1、考试内容
（1）溶液结晶；（2）吸附分离；（3）膜分离。
2、考试要求
理解溶液结晶、吸附分离和膜分离过程的基本原理，了解所涉及的物料和热量衡算、以及设备特性。