烟台南山学院是由国家级大型企业南山集团兴办的全日制普通本科院校。学校地处气候宜人的胶东半岛新兴海滨城市龙口，占地3028亩，建筑面积76.28万平方米，现有东海和南山两处校区。学校现有75个本专科专业。拥有各类专业实验实习室350个。校图书馆面积3.8万平方米，拥有纸质图书157.5万册，电子图书180万册，拥有5个全文电子文献数据库和1个自建数据库。学校教学用计算机7477台，多媒体教室168个。学院面向全国25个省区招生，现有全日制普通本专科在校生1.7万余人。
烟台南山学院2011年设立航空学院，现有飞行技术、交通运输、飞行器动力工程、测控技术与仪器四个本科专业和空中乘务一个专科专业。全日制在校生近1500人。为培养高素质航空人才，先后聘任多名海内外航空业高知名度的航空教学名师在校任教。现有教职工186名，其中专任教师56名、飞行教员26名、机务及指挥人员50余名；设东营胜利机场、滨州大高机场、日照机场三处飞行训练基地；拥有CJ1+飞机1架，塞斯纳172S单发教练机20架、PA44双发教练机3架、飞行训练器6台，CJ1高性能全动模拟机1台；建设有风洞实验室、空气动力实验室、飞机发动机实习室、陆空通话实习室、飞行模拟实习室等专业实验实习室11个。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 飞行技术 | 安阳职业技术学院 | 3年 | -- |
| 空中交通运输(空管、飞行技术) | 四川省商贸学校 | 二年 | -- |
| 数控技术（模具技术） | 湖南省澧县职业中专学校 | “2+1” | -- |
| 电子技术--通信技术 | 西安金融财贸学院 | 25 | -- |
| 机电技术、电子技术 | 安徽蚌埠机电技师学院 | 1、 初中起点学制3 年； 2、高中起点学制1.5年（汽车制造与检修专业学制2年） | -- |
| 软件技术（Web技术） | 沈阳市装备制造工程学校 | -- | -- |
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