曲靖市新食尚餐饮管理有限公司订单培养。培养目标：以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过2年的系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。学习内容主要学习欧美、法式等料理，全面学习西式厨房酱汁、冷房、沙拉头盘;西式汤(匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜，各国特色菜(咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等)，自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点;西点制作，市面比较流行的蛋糕、面包、饼干制作等。资格证书：就业方向《西式烹调师职业资格证》、《西式面点师职业资格证书》。学生毕业后，安排到酒店、西餐连锁企业工作。
答案来源于:2018年云南省曲靖应用技术学校中专招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 西餐烹饪--西餐烹调 | 上海新职联职业培训学校(普陀校区) | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
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