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2018年云南省高等职业技术教育本、专科招收普通中专、职业高中、技工学校毕业生技能考核大纲酒店相关知识问答考核标准（20分）

技校网更新时间：2021-06-17 16:05:00 解决时间：2018-09-25 08:21

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（4）酒店相关知识问答考核标准（20分）

考核要点：

①考官根据酒店一线部门服务过程中常出现的对客服务问题提问。

②服务态度礼貌、语言简练，专业知识运用得当，能使用基本术语，体现良好的职业素养、处理问题的应变能力。

技校网数据中心 2018-09-25 08:21

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Ⅴ有创意：要求考生在讲解时，不生搬硬套，而是自己创作导游词，并做到内容和形式新颖。导游业务题回答（15分）：由考评员根据《导游业务》教材中的地陪导游服务的程序提问，并根据考生实际回答内容的正确程度给分。所讲景点的相关知识问答（15分）：由考评员根据考生所讲景点提问与景点相关的知识问答。知识包括《全导游基础知识》和《云南导游基础知识》进行提问，并根据考生实际回(阅读详细内容)

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（4）酒店相关知识问答考核标准（20分）考核要点：①考官根据酒店一线部门服务过程中常出现的对客服务问题提问。②服务态度礼貌、语言简练，专业知识运用得当，能使用基本术语，体现良好的职业素养、处理问题的应变能力。(阅读详细内容)

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（1）从云南省以下景点中可任意选取一个景点，进行讲解。腾冲和顺古镇、丘北普者黑、昆明石林、中科院勐仑植物园、大理崇圣寺三塔、曲靖珠江源、丽江古城。(阅读详细内容)

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一、测试内容(总分为300分)（一）专业素养考核（80分）测试范围：（1）仪容仪表的考核（2）自我介绍（中文或者英文）（二）导游服务技能考核（总分为100分）测试范围：（1）从云南省以下景点中可任意选取一个景点，进行讲解。腾冲和顺古镇、丘北普者黑、昆明石林、中科院勐仑植物园、大理崇圣寺三塔、曲靖珠江源、丽江古城。（2）导游业务中地陪导游服务的程序问题问答。（(阅读详细内容)

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