培养目标：培养具有合理的知识结构，良好的人文素养和沟通能力，较强的实践操作能力，掌握生物工程及其产业化的基础理论与综合技能，具备生物产品研究开发、工艺设计、分析检测以及过程管理控制等方面的专业能力，能够在生物制药、食品、现代农业等生物产业领域，从事技术开发、生产管理、检测分析以及技术服务等岗位工作的应用型人才。
主要课程：基础生物学、生物化学、微生物学、分子生物学、基因工程、生物工艺学、植物细胞工程、生化分离技术、生物工程设备、生物产品分析、天然产物与功能产品开发、仪器分析等。
就业前景：主要面向生物医药、食品、现代农业、环保等生物产业相关领域的企事业单位，从事技术研发、生产管理、检测分析等岗位工作，就业领域广阔。
专业教学依托学院：生态与资源工程学院
台湾合作校：彰化师范大学（公立）合作模式：“4+0”模式
2018年武夷学院学院生物工程专业（四年制本科、授工学学士学位）类似问题答案