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2018年乌拉特前旗职业中专(乌拉特前旗职业中等专业学校)烹饪技术专业简介课程设置

技校网更新时间：2021-06-29 22:57:00 解决时间：2020-06-02 16:22

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三、课程设置

本专业文化课有：语文、数学、英语，专业课有：《烹饪原料知识》《食品营养与卫生》《中餐烹调技术》《面点制作技术》《餐饮成本核算》《烹饪原料加工技术》《冷菜制作与食品雕刻》

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