2018年台州科技职业学院酒店管理（学校重点专业）

培养目标：本专业培养学生具有现代酒店的基本管理理论和方法，拥有良好的心理素质、酒店岗位服务技能、人际沟通能力、酒店管理潜能，能适应现代新型酒店服务和管理需要的高技能领班型人才。

主干课程：饭店概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店情景英语、浙江名菜名点、酒店人力资源管理、市场营销、酒吧服务与管理、茶文化欣赏与茶艺、饭店综合顶岗实习等课程。

就业方向：主要面向中高档星级酒店，从事前台主要业务部门、职能部门的服务、营销、管理等工作。