按照知识、能力、素质全面协调发展的要求,本专业学生主要学习生物技术与工程等方面产品生产相关的基础理论、基本知识和基本技能,接受科学思维与实践创新方面的基本训练,掌握生物工程产品的科学研究方法与操作技术,具备生物产品制造和研发中分析和解决相关问题的基本能力,同时较熟练地掌握一门外语,熟悉计算机的操作与应用,具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。