1、计算机应用及维修:WindowsXP操作应用基础、汉字输入与文字处理、常用办公软件、常用工具软件、计算机网络技术、计算机组装与维护、计算机平面设计、系统安全与维护、计算机美术设计基础、CAD工业设计基础等课程。
2、中餐烹饪:烹饪基础(饮食业基础知识)、烹饪原料知识、刀工知识(烹饪原料加工技术)、烹调技术、饮食营养与卫生(含营养配餐)、中、西面点技术、冷拼与食品雕刻等专业课程。
3、中医按摩:按摩基础、伤科按摩学、内科按摩学、妇科按摩学、儿科按摩学、实用正常人体学、经络腧穴学、中医学基础、触诊诊断、中医诊断、西医学基础、医古文、针灸、刮痧足疗拔罐全身保健等课程。
4、传统手工艺制作:皮影人雕刻、雕刻工艺、编织工艺、串珠工艺、剪纸工艺、插花工艺、装裱工艺、织补、书法、素描色彩等课程。
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