培养目标：本专业主要面向各级各类宾馆、饭店等行业企业，从事宾馆、饭店餐饮、前厅、客房等服务与相应的基础管理工作，具有职业生涯发展基础的中高级应用型高素质劳动者和技能型人才。
主要课程：酒店服务礼仪、形体训练、酒店管理概论、酒店情景英语、酒店服务心理学、客房服务、前厅服务、中餐服务、西餐服务、酒店市场营销等课程。
实训条件：校内建有中、西餐餐饮实训室、客房实训室、茶艺实训室、咖啡实训室等实习实训基础，同时经常输入实习生到三亚天域大酒店、苏州冠云大酒店、贵阳万象温泉、思南九天温泉等7个校外实习实训基地实践学习，实训条件非常优越。
就业方向：
（1）到省内外酒店、旅行社等企业工作；
（2）学历提升，即通过“分类考试招生”报考省内相关大专院校，与通过高考考取大专院校同等待遇。
招生计划：70人（其中精准扶贫生20人）。
所属院校：铜仁市旅游学校。