6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。主干学科：化学、生物学、食品科学与工程。核心课程:高等数学、无机化学、有机化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品营养学、酒类工艺学、食品发酵与酿造学等。主要实践性教学环节:专业见习、专业实习Ⅰ、专业实习Ⅱ、社会调查、毕业论文等。主要专业实验：无机化学实验、有机化学(阅读详细内容)

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2018年通化师范学院专业介绍-食品质量与安全（非教师教育专业）掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力

6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。主干学科：化学、生物学、食品科学。核心课程：高等数学、无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、食品微生物学、食品营养学、仪器分析、食品毒理学、食品分析、食品标准与法规等。主要实践性教学环节：专业见习、专业实习Ⅰ、专业实习Ⅱ、社会调查、毕业论文等。主要专业实验：无机化学实验、有机化学实验、(阅读详细内容)

2018年通化师范学院专业介绍食品质量与安全非教师教育熟悉我国的食品工业发展的方针、政策和法规，具有初步的食品生产管理和技术

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5．了解食品工艺设计、设备选用及资源综合利用的理论前沿和发展动态；(阅读详细内容)

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6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。主干学科：体育学、社会学、公共管理学。核心课程：体育社会学、人体解剖学、人体生理学、体育保健学、体育心理学、社会体育概论、中华体育养生学、田径、球类、体操、武术、游泳。主要实践性教学环节：实习、毕业论文、裁判，修业年限：4年。授予学位：教育学学士。。相近专业：体育教育学、运动训练学、民族(阅读详细内容)

通化师范学院食品科学与工程非教师教育具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；

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