2018年上海市徐汇职业高级中学中职专业（以下专业学制均为三年）

1中餐烹饪与营养膳食（上海市精品特色专业）、西餐烹饪

2018年继续与上海知名高星级酒店联合招生办学，学生毕业可在四季酒店、西郊宾馆、希尔顿大酒店、波特曼大酒店、衡山宾馆、虹桥迎宾馆、华亭宾馆等知名四、五星级酒店就业。学生毕业也可参加当年高职院校自主招生考试和三校生高考。

岗位例举：中式烹调师、西式烹调师、中式点心师、西式点心师等。

高星级饭店运营与管理

2018年继续与上海知名高星级酒店联合招生办学，学生毕业可在四季酒店、西郊宾馆、希尔顿大酒店、波特曼大酒店、衡山宾馆、虹桥迎宾馆、华亭宾馆等知名四、五星级酒店就业。学生毕业也可参加当年高职院校自主招生考试和三校生高考。

岗位例举：前台、餐饮、客房等

学前教育（幼儿保育员） （限招女生）

主要培养具有现代儿童保健科学知识及儿童教育理论知识、并能根据婴幼儿生理、心理发展特点及保教工作的要求，熟练掌握婴幼儿保教工作的各项技能、并具备一定的音乐、舞蹈、美术等艺术素养，能辅助教师组织教育、教学活动的学前教辅人员。本专业为全市各级托幼机构输送保育老师和育婴师；或参加三校生高考，升入高等院校相关专业继续深造。

岗位例举：幼儿保育员、育婴师。