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2018年上海海洋大学硕士研究生入学考试食品工程(专业学位)食品工艺学考试大纲-复试水产品原料特性、加工原理

2018年上海海洋大学硕士研究生入学考试食品工程(专业学位)《食品工艺学》考试大纲-复试水产品原料特性、加工原理

技校网更新时间：2021-08-07 18:56:00 解决时间：2019-02-11 09:04

满意答案

（八）水产品原料特性、加工原理

水产原料组成与特点；鱼糜及鱼糜制品制造原理。

技校网数据中心 2019-02-11 09:04

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