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2018年上海海洋大学硕士研究生入学考试科目食品工艺学考试大纲-复试代表食品的加工原理

2018年上海海洋大学硕士研究生入学考试科目《食品工艺学》考试大纲-复试代表食品的加工原理

技校网更新时间：2021-07-16 16:43:00 解决时间：2019-02-13 09:12

满意答案

（九）代表食品的加工原理

鱼糜及鱼糜制品制造原理。消毒乳、酸乳、干酪、乳粉、冰淇淋加工的原理及基本工艺。

技校网数据中心 2019-02-13 09:12

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