2018年四川化工职业技术学院单独招生酒店管理专业非现代学徒制测试内容及要求

（一）基本礼仪规范（80分）

1、头发干净整齐，妆容淡雅，指甲修剪整齐，服装整洁、搭配得体。

2、举止大方、自然、稳重，注重礼节礼貌，面带微笑，具有亲和力。

3、五官端正、走姿、站姿、手势等肢体语言得当。

4、此项考评不另计时间，贯穿技能测试全过程。

（二）自我介绍（100分，2分钟）

1、口齿清楚，语速适宜，表达准确，简洁、流畅。

2、条理清晰，内容多样，主题突出。

3、普通话发音准确，具有亲和力。

4、时间控制在2分钟内。

（三）自选对象物介绍（120分，3分钟）

1、考生在以下三种对象中自选一个作为介绍对象：国窖1573酒，西湖龙井茶、川菜里的一道代表菜品。

2、考生选定对象后，自行确定介绍的立意、角度、重点、详略。

3、介绍观点正确，用词准确、规范、表达流畅，语音清晰，语速适中。

4、介绍重点突出，条理清晰，详略得当，逻辑性强，同时具有生动性和趣味性。

5、普通话发音准确。

6、时间控制在3分钟内。