2018年临沂市商业学校介教育服务系

中餐烹饪与营养膳食专业

省级品牌专业。建有中餐面点、中餐烹调和雕刻、糖艺、冷拼实训室。该专业主要开设《烹饪营养与卫生》、《中式热菜制作》、《中式面点技艺》、《冷拼与雕刻》等专业核心课程。学校与临沂市工商联餐饮协会正式签订合作协议，解决了学生就业的后顾之忧。

旅游服务与管理专业

该专业是集导游服务、景区讲解、酒店服务管理于一体的综合性专业。主要开设《导游业务》、《旅游心理学》、《旅游英语》、《酒店管理学》、《旅游学概论》、《茶艺》等专业核心课程。学生毕业后可从事导游讲解、计调、外联、旅游产品销售等旅游业相关工作。

社会文化艺术专业

社会文化艺术专业是全省中职学前教育专业停招后又一实力雄厚的新专业，该专业主要面向文化馆、企事业单位的工会、幼儿园、早教及托幼机构等，从事文化艺术的普及辅导、培训、表演工作；也可在早教机构、艺术培训等单位从事艺术辅导工作；也可作为高等艺术院校的后备生。该专业主要开设社会文化基础知识、音乐、键盘、美术、舞蹈、艺术欣赏、幼儿园教育活动设计与指导等专业课程。