酒店管理专业为学院重点建设专业。
主干课程：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒水服务与管理、饭店英语、饭店英语口语、酒店商务谈判、前厅客房服务技能实训、餐饮酒吧综合实训、综合服务技能实训等。
就业方向：本专业追求国际化与职业化的人才培养特色，学生毕业后可以就职于国际奢华酒店、邮轮、旅游机构、酒店顾问公司及旅游行政管理部门、行业协会、景区等单位，从事国际酒店与旅游企业的经营管理、酒店营销策划、旅游文创、海外导游等工作。
可考技能证书：酒店从业资格证（前厅、客房、餐厅）、酒店职业经理资格证、茶艺师、导游证、调酒师、营养师等资格证书。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 酒店管理 | 江西南昌经济管理学校-- 江西经济管理职业学院 | -- | -- |
| 酒店管理（荣誉酒店订单班） | 江西南昌经济管理学校-- 江西经济管理职业学院 | -- | -- |