培养目标：培养具备产(商)品质量管理知识，掌握产(商)品检测常规技术和现代分析测试手段等能力的技术技能型人才。
核心课程：现代分析技术、应用微生物技术、有机物分析、实验室建设与管理、环境质量指标监测等。
就业方向：毕业生能胜任外资、合资等第三方检测机构及中小企业检测中心的分析与检验、企业分析班组长、化验室主管、产品检验主管、中小企业的产品质量检验总监、生产控制主管等岗位。
社会影响：该专业学生连续多次获得全国工业分析与检验技能大赛一、二等奖，毕业生平均就业率达高达99%。
职业技能证书：化学检验技师（中、高级）。
升学渠道：南通大学专升本、专接本，扬州大学助学；专转本。