近些年来,小龙虾产业发展迅猛,消费市场持续放大,产业链不断延伸。由于有极高的经济效益、广阔的市场前景、良好的发展态势,受到社会各界广泛关注。2016年小龙虾产值564.10亿元,经济总产值1466.10亿,全产业链从业人员近500万人。仅第二季度销售小龙虾的商户数量同比就上涨33%,小龙虾市场规模进入千亿元级别!而在2017年全国小龙虾餐饮店逾两万家,小龙虾总消费量从2014年的六十多万吨到现在已经超越了九十万吨!诞生在消费者旺盛需求下的行业,注定能走的更长更远!
潜江市提出在“十三五”规划期间,着力推进“潜江龙虾产业万师千店工程”,即大力培养万名养虾师和烹虾师,开千家潜江龙虾品牌加盟店,为推动创新创业、经济建设、精准扶贫和“互联网+”,为提升产业发展提供人才支撑。
2018年江汉艺术职业学院面向潜江龙虾万师千店工程单招小龙虾行业的大背景类似问题答案