韩式裱花在国内烘焙行业掀起了一股狂风巨浪,很多专业人士和非专业人士都热衷于它。韩裱花是目前市场流行的裱花元素,与奶油裱花不同,韩式裱花手法独特,配方精密。韩式裱花蛋糕的精髓在于奶油霜的制作,进口无盐黄油、易融化的绵白糖、水分与蛋清的精准配比、严格的室内空气温度式。建议没有基础的学员先选择裱花课程学习后再报韩式裱花课程。
课程学习内容
韩式裱花:学习8天,学费:2700元。
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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西点烘焙 | 苏州市太湖旅游中等专业学校 | 中专 | -- |
西点烘焙 | 苏州市太湖旅游中等专业学校 | 中专 | -- |
烹饪(西点) | 上海市市北职业高级中学 | 3 | -- |
烹饪(西点) | 上海市市北职业高级中学 | 3 | -- |
中西点工艺 | 山东省城市服务技术学院 | -- | -- |
中西点工艺 | 山东省城市服务技术学院 | -- | -- |
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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烘焙裱花艺术 | 江苏省经贸高级技工学校 | 3 | -- |
西式面点(裱花) | 东北高级职业技能学校 | 1个月 | -- |
西点裱花艺术 | 烟台市商贸高级技工学校 | 2 | -- |
西式面点(裱花) | 东北高级职业技能学校 | 1个月 | -- |
生日蛋糕裱花班 | 营口开发区职业中专 | -- | -- |
糖艺师裱花师 | 山东省劳动和社会保障厅服务技工学校 | -- | -- |
2018年贺州市东南理工职业技术学校西点短期高效班常年韩式裱花高效班,一天顶三天学习类似问题答案