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2018年华中农业大学食品科技学院农业知识考试范围及内容

2018年华中农业大学食品科技学院《农业知识综合三》考试大纲考试范围及内容
技校网 更新时间:2021-07-03 16:44:00 解决时间:2019-06-01 18:23

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3.考试范围及内容

考试范围包括三部分内容(各部分内容各占50分):食品安全学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术。

命题依据分别为:

(1)丁晓雯,沈立荣主编.《食品安全导论》.中国林业出版社,2008.

(2)胡秋辉,王承明主编.《食品标准与法规》.中国计量出版社,2006.

(3)食品安全法.

(4)谢笔钧,何慧主编.《食品分析》.科学出版社.2010.

(5)《中华人民共和国国家标准》(食品卫生检验方法:理化部分、食品微生物学检验)中华人民共和国卫生部发布.

  技校网数据中心 2019-06-01 18:23

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