考试内容:1、维生素的种类及营养特点;
2、脂溶性维生素的种类、性质、营养作用、缺乏症及来源;
3、水溶性维生素的种类、性质、营养作用、缺乏症及来源。
考试要求:掌握脂溶性维生素、水溶性维生素包含的种类;掌握各维生素主要的营养作用及典型的缺乏症状;了解各种维生素的吸收与代谢。
2018年华中农业大学动物科技学院农业推广硕士农业知识必需脂肪酸的概念、作用及来源类似问题答案