2018年华中农业大学动物科技学院农业推广硕士农业知识碳水化合物的营养

考试内容：1、动植物体内碳水化合物的种类、组成及营养作用；

2、各种动物的碳水化合物的消化吸收和代谢特点；

3、纤维在动物营养中的作用。

考试要求：掌握碳水化合物、非淀粉多糖、纤维素、半纤维素、木质素的概念；掌握碳水化合物的营养生理作用，碳水化合物的消化；了解反刍动物糖原异生及挥发性脂肪酸代谢；正确理解和掌握纤维在动物生产中的合理利用；了解碳水化合物代谢。