培养目标:培养具有高星级酒店的前厅、客房、餐饮、康乐服务及管理能力的应用型人才。
就业方向:从事酒店、宾馆、会展的前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理等工作。
主要课程:英语交流、酒店营销、会计、酒店人力资源管理、餐饮服务技能、烹饪理念、酒店前台事务操作、客房服务。
职业证书:前厅管理、客房管理、餐厅管理、康乐管理、调酒师、茶艺师、咖啡师等从业资格证书。
实训基地:河南省黄河迎宾馆、河南饭店、郑州大河锦江饭店。
答案来源于:2018年河南省民族中等专业学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高星级饭店运营与管理 | 哈尔滨航运学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省曲靖应用技术学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省财经学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 西宁第一职业技术学校 | 3--联合办学 青海师大,联合办学 省交通职院 青海师大 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 海南省商业学校 | 学 制 均 为 3 年 , 均 免 收 学 费 。 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
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