答：粮食工程系：
粮食工程系开设有粮食工程技术、食品加工技术、食品营养与检测和粮油储藏与检测技术四个专业，其中粮食工程技术专业为重点学科。
粮食工程技术专业是我校建校之初就设立的专业，具有悠久的办学历史和优良的办学条件。该专业现为我省特色专业、我院重点专业，专业校内和校外实训基地均为省级实训基地，教学团队为省级优秀教学团队。专业先后被评为河南省高等学校特色专业建设点和河南省高等学校专业综合改革试点，并获得财政部和教育部“支持高等职业学校提升专业服务能力”项目专项建设资金，在全国高职院校同类专业中具有引领和示范作用。目前，该专业为河南省内高职院校中唯一开设的粮食类特色专业，毕业生就业供不应求，职业发展空间非常广阔。