三、开设专业、学习时间和教学内容：1、中级厨师班：全日制教学，学期三个月。系统学习川、鲁、粤、湘、冀等菜系（含传统菜、新潮流行菜）等热炒、凉菜、冷拼和雕刻的制作及厨师管理知识。毕业经考试合格发全国通用中级职业资格证书，全部安排就业。2、特色面点班：传统蒸、炸、烙、煎、煮等面点制法，学习水饺、提花包、水煎包、京东肉饼、鸡蛋灌饼、馄饨、麻团等面点及风味小吃30个(阅读详细内容)

2018年邯郸大厦厨师学校专业设置及教学特色

一、专业设置及教学特色:1、专业设置:烹饪(中式烹调------“金牌大厨”)2、教学特色：全日制小班教学，名师授课，注重实操，熟练掌握八大菜系经典名菜和市场流行菜、冷拼和雕刻的制作，培养能够独立胜任设计与制作各类不同档次宴席菜品、厨房管理、餐饮成本核算，具备独立创业能力与创新实力的金牌大厨。(阅读详细内容)

2018年邯郸大厦厨师学校秋季专业设置及教学特色

2018年邯郸大厦厨师学校春季拉面班：学期15天，学费1600元。学习拉面及面卤的制作

3、拉面班：学期15天，学费1600元。学习拉面及面卤的制作。本校食宿方便，并实行公寓式管理，设有专A人全天服务，需安排食宿者，住宿费每天6元，不用带被褥；伙食费每天6元（午晚两餐）。地址：汽车东站西行300米宏达汽配城北门东北角99旅馆院内东二楼电话：0310-(阅读详细内容)

2018年邯郸大厦厨师学校春季特色面点班：传统蒸、炸、烙、煎、煮等面点制法，学习水饺、提花包、水煎包、京东肉饼、鸡蛋灌饼、馄饨、麻团等面点及风味小吃30个品种。毕业经考试合格发全国通用中级职业资格证书，全部安排就业

2、特色面点班：传统蒸、炸、烙、煎、煮等面点制法，学习水饺、提花包、水煎包、京东肉饼、鸡蛋灌饼、馄饨、麻团等面点及风味小吃30个品种。毕业经考试合格发全国通用中级职业资格证书，全部安排就业。收费标准一览表：(阅读详细内容)

2018年邯郸大厦厨师学校春季报名条件

二、报名条件：凡热爱烹饪行业、肯于吃苦者，无需基础均可报名，报名时持本人身份证或户口本，需安排食宿者请带照片一张（近期免冠蓝底小2寸）。(阅读详细内容)

2019年邯郸大厦厨师学校春季强大的师资团队

二、强大的师资团队王元：国家高级烹调技师、中国烹任大师、国家级评委和裁判员、国家职业技能鉴定高级考评员、河北省餐饮业认定师。郅宏泰：河北省烹饪名师、河北省优秀厨师、六项国际国内烹饪大赛金奖得主、邯郸市职业技能技术状元、五一劳动奖章获得者。方峰军：国家高级烹调技师、河北烹饪协会理事、邯郸烹饪协会副会长，曾获CCTV2满汉全席全国电视烹饪擂台蝉联三届终身金牌擂主(阅读详细内容)

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2018年邯郸大厦厨师学校春季教学方式

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