学前教育是教育活动的初阶段，是人生第一个教育阶段。
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核心课程：幼儿卫生学、幼儿教育学、学前心理学、幼儿游戏与指导、学前儿童语言教育设计活动、学前儿童科学教育设计活动、幼儿歌曲弹唱、幼儿舞蹈创编。
职业资格证书：幼师资格证、普通话资格证。
就业方向：从事学前教育、早期教育、特殊教育等工作。
我校学前教育专业拥有一支具有丰富的理论知识和实践教学经验的专职教师队伍，本专业教学团队共有教师29名，其中硕士研究生以上学历17人，副教授以上职称8人，讲师15人。另聘有40名幼儿园实践专家担任校外实习实训指导教师，其中宜昌市桃花岭幼儿园邹爱华园长担任校外专业带头人。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 学前教育 | 石家庄铁路技校 | 2+3 | -- |
| 学前教育 | 四川科力职业学校 | -- | -- |
| 学前教育 | 江苏省启东职业教育中心校 | 3 | -- |
| 学前教育 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 学前教育 | 西安摄影化妆学校 | 2.5 | -- |
| 学前教育 | 浙江三联专修学校 | 3年 | -- |
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