服务高星级酒店和品牌经济连锁酒店的高素质技术技能型专门人才。麦可斯报告显示就业前景看好。
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核心课程:餐饮服务与管理、前厅与客房管理、酒店情景英语、旅游市场营销、沟通与礼仪、旅游策划实务等。
职业资格证书:普通话证(二乙)、酒店情景英语(B级)、酒店营销师(中级)、礼仪主持人证(高级)、人力资源管理师(四级)、营养师(中级)。
就业方向:高星级商务酒店、高级度假酒店、高档餐饮连锁店、品牌经济连锁酒店、高级会所等旅游企业。
酒店管理专业共有专任教师10人。其中,教授1人,副教授4人,高级技师1人,讲师6人;硕士5人,本科5人;平均年龄38.5岁,是一个老中青搭配、学历职称和知识结构合理的梯队师资团队;团队“双师结构”明显,团队中100%的教师都具有在企业锻炼的经历,在教学研究、教学改革、人才培养、科学研究和服务地方经济社会发展等方面取得了丰富的成果。
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