2018年湖北啤酒学校招生专业及报考专业介绍

【酿酒技术-啤酒酿造方向】国家级特色专业、中德合作教学改革示范专业、校企合作建设专业，湖北酒业职教集团核心专业、湖北省高等职业教育品牌专业

主要课程：大学英语、计算机基础、企业管理、职业规划与就业指导、军事教育、专业英语、分析化学、微生物学、啤酒过滤技术、啤酒原料、啤酒包装技术、啤酒发酵技术、麦芽制备技术、啤酒理化检测技术、啤酒微生物检测技术等

【酿酒技术-国际合作班】国家级特色专业、中德合作教学改革示范专业

主要课程：德语、德国文化简介、职业规划与就业指导、军事教育、啤酒专业英语、分析化学、微生物学、啤酒过滤技术、啤酒原料、啤酒包装技术、啤酒发酵技术、麦芽制备技术、啤酒理化检测技术、啤酒微生物检测技术等

【食品加工技术-饮料加工】农夫山泉校企合作建设专业，湖北省首批现代学徒制试点专业

主要课程：机电设备使用与维修、PLC应用技术、饮料生产概况、包装饮用水加工技术、碳酸饮料加工技术、果蔬汁饮料加工技术、蛋白饮料加工技术、茶饮料加工技术、其他软饮料加工技术、饮料分析与检验、饮料微生物检测技术、饮料包装技术等

【机电设备维修与管理-啤酒机电方向】湖北酒业职教集团核心专业、校企共建专业、开展啤酒行业机电维护人才精准培养专业

主要课程：机械制图及AutoCAD，机械基础、测量调节技术、可编程控制器技术、气动技术、电工电子技术、啤酒包装设备、能源技术、液料输送、设备安装与调试、钳工实训、专业实习等