卫生检验与检疫专业于2016 年设立，现有专职教师28 人，其中教授11 人，副教授10 人，讲师8 人，具有博士学位的12 人，河北省优秀拔尖人才1 人；拥有理化分析、微生物检验实验平台，累计资金投入5000余万元；与省市级出入境检验检疫局、疾病控制与预防中心等机构在人才培养和科学研究方面具有长期合作关系。
培养目标：掌握基础医学、预防医学、卫生检验与检疫的基本理论、专业知识和技能，并具有严谨的科学态度和职业道德修养；培养面向科研院所、各级疾病预防控制部门、检验检疫和卫生监督机构等部门的具有较强实践技能的复合型卫生检验与检疫专门人才。
主要课程：大学英语，无机化学，有机化学，生物化学，分析化学，人体解剖学，人体生理学，医学微生物学，实验诊断学，医学免疫学，仪器分析，卫生统计学，卫生微生物学检验，生物材料检验，空气卫生理化检验，水质卫生理化检验，食品卫生与安全，职业卫生检验，海洋微生物学。
学制：四年授予学位：理学学士
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 卫生检验与检疫技术 | 楚雄医药高等专科学校 | -- | -- |
| 卫生检验与检疫技术 | 丹东市中等职业技术专业学校 | 三年 | -- |
| 卫生检验与检疫技术 | 商丘医学高等专科学校 | 3 | -- |
| 卫生检验与检疫技术 | 信阳职业技术学院 | -- | -- |
| 卫生检验与检疫技术 | 杭州医学高等专科学校 | 3 | -- |
| 卫生检验与检疫技术 | 黔南民族医学高等专科学校 | 3 | -- |
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