专业名称	开设学校	学制	地址
食品质量与安全	福建卫生职业技术学院	3	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--
食品质量与安全	佛山教育学院	--	--
食品质量与安全	芜湖市地区卫校	2	--
食品质量与安全	宿州学院	--	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--

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2018年河北北方学院食品质量与安全专业专业课程

4、专业课程:有机化学、分析化学、仪器分析、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学导论、食品营养学、食品安全学、食品分析、食品毒理学、食品检测新技术、食品免疫学、食品质量管理、食品法规与标准。(阅读详细内容)

2018年河北北方学院食品质量与安全专业专业简介

2、专业简介：本科学制4年，授予工学学士学位。食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。本专业以食品科学、食品营养与安全、化学为主干学科，学生主要学习有机化学、分析化学、仪器分析、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学导论、食品营养学、食品安全学、食品分(阅读详细内容)

2018年河北北方学院食品质量与安全专业教学资源

5、教学资源：该专业现有专业教师20人，其中教授3人，副教授7人，高级实验师1人；博士7人，在读博士3人，硕士12人。45岁以下的中青年教师占据近76%，拥有一支专业技术职务结构、年龄结构、学历结构合理，思想素质、业务素质高，动手能力强、教学经验丰富的师资队伍。专业拥有独立的实验楼，已形成畜产加工实验室、粮食加工实验室、果蔬加工实验室、食品分析与检验实验室、(阅读详细内容)

2018年河北北方学院食品质量与安全专业就业升学

6、就业升学：目前河北面临着京津冀协同发展的重大历史机遇，河北的食品安全不仅关系到全省人民的生命健康，而且对京津乃至全国的食品安全也具有重要影响，同时也必将提高国际社会对我国食品安全的关注。2014年河北省被列为首批国家食品安全城市创建试点省份。目前河北省有关食品卫生、质量、安全的行政管理机构以及食品企业等严重缺乏食品安全与质量控制等相关业务知识的从业人员；(阅读详细内容)

2018年河北北方学院食品质量与安全专业专业名称

1、专业名称:食品质量与安全(阅读详细内容)

2018年河北北方学院食品质量与安全专业培养目标

3、培养目标：培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，熟悉食品工业发展政策法规，了解食品质量与安全专业的前沿理论和发展动态，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事质量控制、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、科学研究等方面工作的应用型专业技术人才。(阅读详细内容)

2018年河北北方学院食品科学与工程专业专业课程

5、专业课程有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。(阅读详细内容)

2018年河北北方学院食品科学与工程专业教学资源

6、教学资源：该专业现有专业教师20人，其中教授3人，副教授7人，高级实验师1人；博士7人，在读博士3人，硕士12人。45岁以下的中青年教师占近76%，拥有一支专业技术职务结构、年龄结构、学历结构合理，思想素质、业务素质高，动手能力强、教学经验丰富的师资队伍。专业拥有独立的实验楼，已形成畜产加工实验室、粮食加工实验室、果蔬加工实验室、食品分析与检验实验室、焙(阅读详细内容)

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