动植物检疫专业是1986年设立的，2005年根据人才需求进行优化后，开始本科办学。培养具备动植物检疫学科基本理论、基本知识和基本技能、掌握进出境动物、植物检疫工作的基本程序、法规和准则、有害生物的风险性分析（PRA）、熟知信息技术在动物、植物检疫中的作用及检疫监督，掌握常规的实验检验方法。满足社会需求的厚基础、宽口径、具有一定的创新能力的复合应用型人才。学生通过学习建立植物检疫是通过控制危险性有害生物的传播，终保护和合理利用资源环境、保护人类生存安全的理念；掌握生物科学的基础知识及有害生物、有益生物、植物和环境之间的相互关系；认识检疫性生物的发生发展规律、鉴别、检疫的方法和技术。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 动植物检疫 | 安庆师范学院 | -- | -- |
| 植物检疫 | 榆林学院 | 3 | -- |
| 动物防疫与检疫 | 东营市黄河口职业技术学校 | 3 | -- |
| 动物防疫与检疫 | 安徽经济技术学校（原省合肥粮食学校） | -- | -- |
| 动物防疫检疫 | 广西玉林市畜牧兽医学校 | 1年 | -- |
| 动物防疫与检疫 | 黑龙江畜牧兽医职业学院 | 3 | -- |
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