培养的定位是具有动植物检验检疫方面的基本知识、基本理论和基本技能，能适应国家政治、经济发展需要，懂得WTO贸易规则及检验检疫法规、检验检疫技术、有毒有害物质残留检测及转基因产品检测技术，能在各级检验检疫机构、农产品生产出口基地、贸易公司、卫生防疫、环境保护和食品安全检验检疫部门及相关政府职能部门从事检务、教学、科研、管理等工作，既懂政策法规，懂科学管理，具有道德高尚，基础扎实，具有社会责任感，自强不息，艰苦创业、求真务实、开拓进取、精益求精并具有创新能力的高素质应用型技术人才。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 动植物检疫 | 安庆师范学院 | -- | -- |
| 植物检疫 | 榆林学院 | 3 | -- |
| 动物防疫与检疫 | 东营市黄河口职业技术学校 | 3 | -- |
| 动物防疫与检疫 | 安徽经济技术学校（原省合肥粮食学校） | -- | -- |
| 动物防疫检疫 | 广西玉林市畜牧兽医学校 | 1年 | -- |
| 动物防疫与检疫 | 黑龙江畜牧兽医职业学院 | 3 | -- |
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