参考用书：
1.卢玉祥.旅游学概论（中等职业学校旅游烹饪专业系列教材）. 北京师范大学出版社.2011年版；
2.全国导游基础知识.全国导游人员资格考试统编教材专家编写组.中国旅游出版社.2017年版;
3.吕艳芝.饭店服务礼仪标准培训.中国纺织工业出版社.2015年版。
4.旅游英语口语.关肇远.高等教育出版社.2015年版.
广州工程技术职业学院
2018年2月12日
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理--旅游经济学 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游--旅游管理 | 周宁职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游类--旅游管理 | 厦门海洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（国际旅游） | 广州城建技工学校 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理方向） | 内蒙古大兴安岭林业学校 | 3 年 | -- |
| 旅游管理--旅游英语 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
2018年广州工程技术职业学院面向中职学校自主招生旅游管理专业含现代学徒制专业综合理论考试要求和内容类似问题答案