【专业综合理论考试】闭卷、笔试，满分为150分，考试时间为90分钟。试题类型有：单项选择题、填空题、判断题、简答题、论述题。
【专业技能考试】满分为150分；每个学生考试时间不低于5分钟。考试形式：面试、实操。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 餐饮管理 | 江西旅游商贸职业学院 | -- | -- |
| 餐饮管理 | 广州东南烹饪学校 | 8 个月学习 +4 个月实习 | -- |
| 餐饮管理 | 山东凯文科技职业学院 | 四年 | -- |
| 餐饮管理 | 曲阜远东职业技术学院 | 四年 | -- |
| 餐饮管理 | 曲阜远东职业技术学院 | 四年 | -- |
| 餐饮管理 | 江西旅游商贸职业学院 | -- | -- |
2018年广州工程技术职业学院面向中职学校自主招生餐饮管理专业含现代学徒制其他说明类似问题答案