2018年广州工程技术职业学院面向普通高中自主招生餐饮管理专业含现代学徒制面试测评模块及评分分值

序号模块分值考试内容1身体条件10(1)男生身高168cm及以上，女生身高156cm及以上。(2)无色盲色弱，矫正视力不低于5.0，双耳听力正常。 (3)身体健康，无残疾、无驼背、无纹身，身体裸露部分皮肤干净、无癣疾、无疤痕。(4)双臂、双手能正常曲伸，能够正常、轻松蹲起。(5)身材匀称，胖瘦适中，[体重(kg)]除以[身高(m)的平方]的值小于等于24。2 相貌、身材10五官端正，轮廓清晰，牙齿整齐，颈部舒展。身体各部分比例协调，双肩对称，双腿修长挺直，线条流畅。3行为举止，衣着打扮，动作及反应20(1)举止(含走姿、手势等)稳重大方、文雅礼貌，无不良行为习惯。衣着大方得体，头发整齐，能够理解口令，反应正确迅速。 (2)给定连续动作，能够和谐、自然、轻松完成。4 语言沟通能力30(1)普通话标准、无方言痕迹，英语表达流利，语音清晰。 (2)语言逻辑性强，遣词用语规范。 (3)思路清晰、连贯，交流方式多样化，能够借助于眼神、手势、表情等进行交流。5职业倾向30（1）心理素质：乐观开朗，积极上进，有自信心；具有一定的情绪调节和自控能力,不偏激，不固执；能够冷静地处理问题，具有较强的应变能力。 （2）职业道德：对现代服务业有正确的职业认知和价值取向； 对加入餐饮业有较强的愿望； 有较强的服务意识。 （3）才艺特长：才艺形式不限，包括唱歌、跳舞、乐器、魔术、脱口秀、书法、绘画等等。