主干课程:食品生物化学、食品营养学、食品微生物、食品工程原理、软饮料加工技术、酿造酒技术、功能性食品加工技术、动物性食品卫生检验、食品包装、食品卫生与质量管理、市场营销等。
就业方向:各类食品生产企业、食品发酵和生物技术、饮料、食品添加剂生产等领域从事生产、管理、品质控制和新技术应用、新产品开发及营销等工作。
2018年甘肃畜牧工程职业技术学院综合评价食品生物技术类似问题答案