分析化学是人们获取物质化学组成和结构信息的科学，是解决有关物质体系问题的关键技术。分析化学学科属于广西自治区博士点建设支撑学科方向之一，并在环境科学与工程专业招收环境分析化学方向博士生。2000年在广西高校中首个获得分析化学专业硕士授予权，并在武汉大学中国科学评价研究中心提供的2007年中国研究生教育分专业排行榜中位居广西高校前列。本学科拥有“分析化学”广西精品课程、“仪器分析”校级精品课程和“现代仪器分析导论”校级研究生优质课程。本学科拥有较为完善的分析仪器设备，拥有电磁化学功能物质广西重点实验室、食品安全检测新技术广西高校重点实验室和“化学与材料”广西实验教学示范中心；拥有“应用化学”广西重点学科、“食品安全与检测”广西自然科学基金创新团队、“现代食品安全检测新技术”广西高校高水平创新团队。